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天佑德青稞酒 天佑德青稞酒 2021-10-18
春生,夏長,秋收,冬藏

四季輪回,隱藏著一套奧秘古法
秋天豐收的季節,金黃的青稞紛紛成熟
等待一場“命運”的考驗
那份能經歷歲月雕琢的沉淀
萃取最珍貴的精華
最終釀成清雅純正的青稞美酒


又是一年豐收季,位于青海省海南藏族自治州貴南縣,25萬畝青稞熟了,放眼望去金燦燦一片,一年付出都在這滿滿的碩果里。



正值青稞收獲時節,地里收割機來來往往,場面頗為壯觀。從田間地頭,走進加工生產車間,只見儲存的青稞糧食打包成袋,整齊地擺放在倉庫車間。貴南基地種植預計青稞產量在6000—7000噸,平均每畝地單產在500斤以上。在每年收割的季節,55臺大型聯合收割機由工人操作,10天就能全部收割完。



你知道嗎?貴南基地青稞種植采取“耕二休一”的輪休制度,即耕種兩年休耕一年:一年耕種青稞,一年耕種油菜,最后休整一年,以保持土地的肥力。其中休耕的田地一年還要深翻三次,既能防止雜草的種子在秋末落入土地,又能使雜草翻入泥土后,來年變成有利于青稞的種植。



走進貴南牧場,你可以看到萬畝青稞豐收,金燦燦的牧場格外壯觀;也可以看到天佑德人如何竭誠付出、十年砥礪的堅守,你還可以看到天佑德人在振興青海青稞產業不遺余力所踐行的社會責任……
 


貴南縣位于青海省東南部,海南藏族自治州南部,這里被譽為“牧場之鄉”。貴南海拔高,大氣稀薄,無污染,光照強,晝夜溫差大,史上也從未出現過病蟲害,適合青稞的生長條件。正是3200—3400米的高海拔處,因此這里出產的青稞具有天然有機的特征,而這里擁有10萬畝為國家認證有機青稞種植基地。



生長在這里的青稞“享受”著得天獨厚的大自然的饋贈,其高膳食纖維、高維生素、高礦物質、低糖、低脂肪,具有“三高兩低”特性。青稞也被譽為:“世界上最好的粗糧”!

 


在生產過程中,貴南青稞原糧種植基地一直堅持“綠色、生態、循環”的可持續發展思路。為了保證產品有機標準,貴南青稞原糧種植基地并未使用除草劑等化學藥劑,而是采用了機械除草的手段。同時為了保持土壤的蓄肥能力,基地采用了倒茬輪耕的種植模式,使得土地得以休養生息,保證了土壤的肥沃



在青稞生長過程中,科研人員每天都會深入田間,認證觀察青稞生長情況及天氣情況,以及時應對極端天氣并調整耕種計劃,科學、縝密的田間觀察及管理,為保證青稞的生長提供了技術保障。



獨一無二的生態環境與天佑德人的匠心交織,鑄就了天佑德青稞酒不可替代的“糧心”。每一粒青稞從種植到投入生產再到釀成青稞美酒,都需要歷經2011項檢驗指標考驗,正是如此,天佑德青稞酒才能從源頭上確保其清雅純正的品質。



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