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天佑德青稞酒 天佑德青稞酒 2017-8-30


這是一片沃土


東經100.75,北緯35.57,這里是位于“世界第三極”的青海省貴南縣。因其獨特的自然條件,貴南成為青稞生長的理想種植地。貴南地區海拔高、無污染、光照時間強、史上也從未出現過病蟲害,而青稞的生長環境正是3200-3400米的高海拔處,因此這里出產的青稞具有天然有機的特征。

天佑德在貴南縣擁有25萬畝專屬青稞種植基地,其中10萬畝為國家認證有機青稞種植基地。所有出產的優質青稞均會供給到天佑德酒廠,作為釀造天佑德青稞酒的原糧。自天佑德青稞酒與貴南牧場達成青稞種植協議以來,貴南牧場青稞種植面積及產量大幅度提升。2011年產出青稞1500噸,而到2016年,青稞產量已飆升至31000噸,短短六年間增長了20倍。




可持續發展——以循環生態鏈保障有機品質


在生產過程中,貴南牧場一直堅持“綠色、生態、循環”的可持續發展思路。為了保證產品有機標準,貴南牧場并未使用除草劑等化學藥劑,而是采用了機械除草的手段。同時為了保持土壤的蓄肥能力,貴南牧場采用了倒茬輪耕的種植模式,使得土地得以休養生息,保證了土壤的肥沃。

 

與此同時,貴南牧場還經營著包括牧草種植及畜牧養殖等項目,這些項目在貴南地區形成了完整的生態循環產業鏈。有機產品標準要求農產品在種植生長期間不能使用農藥化肥,不得檢出有害化學成分。而貴南牧場為了保證青稞的有機品質,一直采用有機肥料為青稞施肥。而有機肥料,則是利用畜牧養殖業牛羊的糞便排泄物及植物腐敗物通過發酵制成,不含任何有害化學成分。利用有機肥為土壤施肥,也避免了土壤使用化肥而導致化學結構改變,保護了土壤持續種植得能力。

在青稞生長過程中,科研人員每天都會深入田間,認證觀察青稞生長情況及天氣情況,以及時應對極端天氣并調整耕種計劃,科學、縝密的田間觀察及管理,為保證青稞的生長提供了技術保障。



有機種植——高原農業現代化成果標桿


貴南牧場十萬畝有機青稞種植基地項目,取得了較好的示范效應,得到了社會多方面的認可和關注,青海省多位黨政領導都曾來到貴南牧場參觀調研,高度評價了貴南牧場在農業現代化方面取得的成績。

貴南牧場是青藏高原機械化程度較高的農業牧場,共有農機設備50多臺,大型聯合收割機70多臺,其中部分設備從國外進口,單價近百萬,這些農機設備**提高了工作效率及種植質量。此外,為了應對高原多變的氣象條件,應對冰雹、干旱等自然災害,貴南牧場擁有特許使用的高射炮及火箭炮,用于消除冰雹及人工降雨。

好酒源自好糧源,天佑德有機青稞酒正是采用貴南牧場所產的有機青稞釀造而成。在今年8月,中清酒業會議在青海互助舉辦,多家大型清香型白酒企業負責人前來貴南牧場參觀考察,對天佑德青稞酒擁有專屬的原料種植基地表示稱贊,從源頭進行質量把控,打造天佑德青稞酒完美的有機品質。

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